덧살1

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  코스트코 본갈비살 손질, 황금비율 비법 공개! 코스트코 본갈비살, 제대로 손질해서 즐기는 법! 주말 저녁, 온 가족이 함께 즐기는본갈비살 구이는 상상만으로도군침이 돌죠. 하지만 코스트코에서큼지막한 덩어리째 판매하는 본갈비살을보면, " 이걸 어떻게 손질해야 하지? "라는 막막함이 밀려올 때도 있을 거예요.복잡해 보이는 본갈비살 손질!걱정 마세요. 오늘 제가 여러분의고민을 말끔히 해결해 드릴게요. 코스트코 본갈비살, 왜 손질해야 할까요?코스트코 본갈비살은 맛있는 부위지만,그대로 구워 먹기에는 몇 가지 아쉬운점이 있습니다. 불필요한 지방과근막이 많아 깔끔한 맛을 내기어렵고, 부위별 특징을 살려조리하기가 힘들죠. 손질을 통해 이러한단점을 보완하고, 각 부위의 장점을극대화하면 훨씬 더 맛있는 본갈비살을즐길 수 있습니다. 손질의 첫걸음, 핏물 제거와 기름/막 .. 카테고리 없음 2025. 2. 15.